運営会社

当社は『外食安心ナビ』を運営している株式会社ルビコンといいます。

当社が、料理の食材を公開しているお店を紹介するサイト『外食安心ナビ』を開設しようと思ったきっかけは、当社の役員である私の花粉症にあります。

私は花粉症を直すため、お医者さんに行ったときに下された診断が、食事に気をつけなさい(食事制限する)というものだったのです。

その食事制限は、私が今まで当たり前にように食べてきた物・大好物を食べてはいけないというものでした。

しかし、あの辛い花粉症が治るのならと実践してみる事にしました。

お医者さんの言う通りの食事制限を実践してみると花粉症シーズンになっても、花粉症を発症することはありませんでした。

花粉症を発症しなかったことは嬉しかったのですが、食事制限を続けていく必要があります。食事制限をやめてしまうとまた花粉症を発症する可能性が高いからです。
好きなものが食べれないのですから、食事制限は辛いです。
何よりも友達や家族と外食したくても、外食できないという事が一番のストレスです。
何が料理の食材として使われているか分からないからお店に行けないのです。
その時に思いました。”飲食店が食材を公開してくれたらいいのに”と。

大手のフランチャイズチェーンのレストラン等は食材を公開していますが、料理の中の一部の材料だけです。
自分のように食べれない食材がその料理に入っているかどうかが重要な者にとっては、料理のすべての材料が公開されてないと意味がありません。
大手フランチャイズチェーンですら、そのような状態ですので個人まりとした飲食店では
大抵の場合、食材が公開されていません。
実際にそのお店に行ってみて、貼り紙を見たり店員さんに聞けば分かるのでしょうが、私は”お店に行く前に知りたい”のです。

インターネットを調べましたが、一部のお店はホームページ上で食材を公開しているものの、料理のすべての食材を公開している訳ではありませんでした。
また、一つ一つのお店のホームページの中から食材情報を探すのは大変な労力が必要
でした。

私は思いました。”食材を公開しているお店の情報が集められたサイトがあれば良いのに”
でもインターネットで探しても、そのようなサイトは見つかりません。
そのようなサイトが無いのです。

”無いのなら、サイトを作れば良いじゃないか”

これが、当社が料理の食材を公開しているお店を紹介するサイト『外食安心ナビ』を開設しようとしたきっかけです。

一般消費者は自分が食べれる安心な料理・お店を探したいという欲求を持っています。

飲食店側は、食材にこだわっている事をアピールし集客したいというニーズがあります。

この架け橋になりたいと当社は思いました。

このサイトがあったから楽しい食事ができた、集客できたと言われることを願っております。

株式会社 ルビコン

事業内容:ホームページ作成、データベース作成、ポータルサイト運営、経営コンサルティング