外食安心ナビに掲載しませんか?

安心・安全をアピールしたい飲食店様へ

消費者の食品の安全性に対する意識は高まっています

食の安全・安心を脅かす出来事が続き、消費者の「食」に対する関心が高まり、食品の表示が従来にも増して重視されるようになってきている中で、外食についても原材料情報の公開を求める声が強くなってきています。

食材公開がなぜ重要なのか?

e4cd73db30d9b48620c952fd0e80ca4b_s食材情報の中の「原産地」についてのアンケートを国が行いました。「外食の原産地表示ガイドラインに関する消費者の認知度調査」では外食店で原産地表示が「必要である」と回答した消費者は、8割以上と
なっています。
外食における食材の原産地表示を求める消費者ニーズは強く、事業者としてもそうした消費者の声に積極的に応えることが、外食に対する消費者の一層の信頼の確保につながるのではないでしょうか。

お客様の悩み

お客様は産地を尋ねるにも勇気がいる

お客様が尋ねても答えが返ってこない

 

「食材を公開して、安心してお客様に料理を召し上がっていただきたい」

そうお考えの飲食店オーナー様、当社が公開手続きをいたします。

メリット

お店がお客様を想う気持ちが伝わり親近感が湧いてくる

お客様への個別の照会が減少することから、対応業務の軽減につながる

外食安心ナビに掲載することにより、お店に来てもらう前にお客様に安心してもらえる

外食安心ナビに掲載することにより、安心と判断され来店してもらえる

デメリット

食材について、同業他社にも見られるため真似されてしまう可能性がある。

1つの料理に使用している食材を全て公開しないといけないため、作業負担が出てくる。